É uma substância iónica ou uma substância molecular?
Tens à tua frente duas substâncias sólidas desconhecidas. Tu e os teus colegas de grupo têm que
identificar qual é a substância iónica e qual é a substância molecular.
Começa por recordar quais as propriedades físicas das substâncias iónicas e das substâncias
moleculares.
Substâncias iónicas:
- Em geral são solúveis em água;
- No estado sólido, não conduzem a
corrente eléctrica;
- Em solução aquosa ou quando
fundidos, conduzem a corrente
eléctrica;
- São duras e quebradiças;
- Têm pontos de fusão e de ebulição
elevados.
Substâncias moleculares:
- Existem substâncias solúveis em
águas e outras não;
- Não conduzem a corrente eléctrica;
- Têm pontos de fusão e de ebulição
baixos.
Tendo em conta o material disponível, constrói, conjuntamente com os teus colegas de grupo, um
procedimento experimental que dê resposta à questão colocada.
Material disponível:
Fios condutores;
Gobelés;
Pilha ou fonte de tensão;
Interruptor;
Vareta de vidro;
Suporte com lâmpada;
Eléctrodos de grafite;
Água destilada;
Substância A;
Substância B.
Etapas do procedimento experimental:
1. Dissolver as duas substâncias em água;
2. Montar o circuito;
3. Colocar os eléctrodos de grafite na solução, sem se cruzarem;
4. Ligar o interruptor;
5. Observar o que aconteceu
6. Repetir o procedimento para a outra solução.
Após discutires com a professora o procedimento, realiza a experiência!
O que observaste?
Com a solução da substância A a lâmpada não acendia e com a solução da substância B a lâmpada acendia.
O que concluíste?
Que a substância A é molecular pois não conduz a corrente eléctrica e a substância B é iónica pois conduz a corrente eléctrica quando dissolvida em água.
Tenta explicar a diferença de comportamento das duas substâncias em solução
aquosa.
Quando se adiciona água às duas substâncias ocorre a quebra das ligações entre as unidades estruturais de cada substância. No caso da substância A as unidades estruturais são as moléculas que são electricamente neutras, não existe a possibilidade de conduzirem a corrente eléctrica. Enquanto na substância B as unidades estruturais são os iões, que em solução aquosa adquirem mobilidade podendo por isso conduzir a corrente eléctrica.
Apresenta uma sugestão para o nome de cada uma das substâncias.
Substância A – Açúcar
Substância B – Sal (Cloreto de sódio)